首页
在线投稿
在线选题
学者主页
学术机构
互知阅读
教研活动
开通VIP
登陆
浏览历史>
收藏>
个人中心>
全部
期刊
文献
标题
作者
单位
摘要
关键词
栏目
基金
文献检索
高级检索
期刊导航
包含全部检索词
包含精确检索词
包含至少一个检索词
作者
出版物
期刊
文献
发表时间
-
“隐形的叉子”——汤姆·斯坦迪奇的《舌尖上的历史:食物、世界大事件与人类文明的发展》简评
于浩然
华南师范大学历史文化学院
人类进步的历史,也是食物进化的历史。食物存在于我们每个人的生活之中,从茹毛饮血到饕餮盛宴、从哥伦布四度前往美洲到工业革命在英国崛起,人类文明进程中的每次飞跃,都与食物有着莫大的联系,食物给历史烙上了鲜明的印记。然而,迄今鲜有学者系统地研究与梳理食物与历史文明的深层次关系,食物在历史进程中的作用似乎被忽略了。
全文下载
在线阅读
收藏
引用
分享
分享到:
【栏 目】
史海观澜
【分 类】
文化、科学、教育、体育
基础教育
【出 处】
《中学历史教学》2023年08期
第72-73页 (共2页)
相关文献
1.
徐长玉:
骨头亲(外二篇)
俪人
2018年06期
2.
胡明华:
关于开展农业农村污染攻坚战
科学咨询
2021年01期
3.
卢兴溶;封...:
基于供求信息系统的救援潜水套装
科学咨询
2021年01期
4.
魏杰:
基于社会主义核心价值观的护理专业课程思政教学改革与研究
科学咨询
2021年01期
5.
马潋;张天...:
星点设计-响应面法优化坎地沙坦酯脉冲微丸处方
科学咨询
2021年01期
6.
胡姚刚;时...:
高校电力系统自动化课程教学改革内容及改革过程研究
科学咨询
2021年01期
7.
雷娅:
中职学校“四段”活动德育模式研究——以重庆市轻工业学校为例
科学咨询
2021年01期
8.
陈志波:
“自主·合作·展示”教学模式在初中物理教学中应用的分析
科学咨询
2021年01期
9.
林福生:
新课改下农村作文教学新思路
科学咨询
2021年01期
10.
叶娅舒:
教师——幸福的麦田守望者
科学咨询
2021年01期
中学历史教学(2023年08期)
导出/参考文献
[
1
]于浩然. “隐形的叉子”——汤姆·斯坦迪奇的《舌尖上的历史:食物、世界大事件与人类文明的发展》简评[J]. 中学历史教学 . 2023(08): 72-73.
PDF在线阅读
《“隐形的叉子”——汤姆·斯坦迪奇的《舌尖上的历史:食物、世界大事件与人类文明的发展》简评》
价格:
0.00
元
微信支付
支付宝支付
关于我们
版权公告
客服中心
在线咨询
用户建议
PDF在线工具
Copyright © 2021-2024 全科互知 |
赣ICP备2021006197号-4
|
新出网证(赣)字20417号
赣公网安备 36012102000372号
|
赣B2-20210313
| 技术支持:
道然科技
互知学术
全科互知
服务热线
400-181-3113
在线咨询
点击立即咨询客服
刊社入口
点击前往刊社入口
返回顶部
返回顶部